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酥油茶--种可预防感冒的饮料

发布: 西藏中国青年旅行社 |  来源: 西藏中国青年旅行社 |  编辑  |  查看: 335

在西藏的每个地方,到处都可以见到香喷喷的酥油茶。酥油茶,是藏族人民最为喜爱的饮料。

酥油茶由奶酥油、砖茶和盐共同烹制而成,它不仅供给了藏族人民在严寒的高原上生活的高热能,而且它也是一种预防感冒的优良饮料。砖茶里含有单宁酸,据日本大孤山口博士的研究,单宁酸可以凝固细胞的活力而达到杀菌的目的;再者,茶叶中含有维生素C,增强身体的抵抗能力。至于酥油茶中的盐,由于钠离子和氯离子的强大化学作用,杀菌力也较强。因此,常饮酥油茶可以预防感冒和一些其他的疾病,增进身体健康.

 
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